Blogg
Boka tid för rådgivning eller coaching
Rödkålssallad med blåbär och apelsinzest
Rödkålssallad med blåbär, russin och apelsinzest Rödkålssallad med blåbär och apelsinzest är en härlig sallad med som kan sätta piff på både julbord och vardagsmat när som helst på året. OBS! Alla ingredienser är ekologiska. Tänk på att apelsiner och russin annars kan...
Biff Teriyaki med bönnudlar
Biff Teriyaki med bönnudlar Biff Teriyaki med bönnudlar är en lättlagad japansk rätt. Här tillagad helt glutenfri, med riven ingefära o vitlök och rostade sesamfrön. Ingredienser 4 personer: 700 gr strimlad lövbiff (eller kalkon) Broccoli buketter ca 15 st Röd paprika...
Hacka Nervus Vagus för bättre hälsa!
Hacka Nervus Vagus - för bättre hälsa! Uppdaterad 20250617 Neurovetenskap är ett spännande ämne i tiden. Om du har problem med stress, mag-tarmkanalen, högt blodtryck, depression, inflammatoriska processer i kroppen och autoimmuna sjukdomar, här kommer svaret på...
Lammstek med örter och rostade rotfrukter
Lammstek med örter och rostade rotfrukter Lammstek som fyllts och marinerats med örter blir en underbar måltid att njuta av. Lamm är ett fantastiskt kött. Köp givetvis svenskt kött där djuren gått ute och betat, köp gärna direkt från bonden. Recept på...
Hypotyreos vs hypertyreos
Hypotyreos vs hypertyreos - tester och autoimmunitet Hypotyreos vs hypertyreos vad betyder det och vad skiljer dem åt? Det handlar om sköldkörteln har underproduktion (hypotyreos) eller överproduktion (hypertyreos) av sköldkörtelhormoner. En obalans i sköldkörtelns...
Frukost – gluten o mejerifri
Frukost - gluten och mejerifri, vad äter jag då? Frukost - gluten och mejerifri vad äter jag då? Det är den vanligaste frågan när jag får information om hur man äter Paleo och annan antiinflammatorisk kost som inte innehåller spannmål, mejeri och socker....
Glutenfritt varför då?
Glutenfritt varför då? Glutenfritt, innebär mat helt utan spannmål. I Paleo och antiinflammatorisk kost utesluts spannmål under en period eller under resten av livet. Varför då? Jag får ofta den...
Vintersallader tre recept
Vintersallader tre recept Vintersallader vad innebär det? På vintern är det ju inte så bevänt med de vattenrika grönsakerna som sallad, gurka och tomat och dessutom är de dyra Då är det ett ypperligt tillfälle att använda grönsaker som håller sig fint i säsong....
Pumpasoppa – höstens värmande guldkorn
Pumpasoppa är verkligen ett värmande guldkorn i mörka oktober/novemberkvällar när höststormarna viner. Ta även vara på kärnorna. Här kommer 2 recept en grön och en gul soppa. Må bra cocktailens nyttiga pumpasoppor med ingefära och kokosmjölk Uppdaterat från ett...
Kålpudding
Kålpudding Kålpudding, ett recept helt fritt från socker, spannmål och mejeri, anpassat till AIP. Kål är en billig och nyttig. ingrediens. Perfekt kombinerat med smakerna sött, salt surt, beskt och umami. Bra innehåll av fibrer och minst 3 färger på grönsakerna. Här...