nov 22, 2020 | Egenvård, Mums
Kost vid Autoimmunitet – antiinflammatorisk kost Bra kost vid autoimmunitet används som en del i en behandlingsplan. Det behövs en förändring av både kost, livsstil, eliminering av patologiska mikroorganismer i mage och tarm och nutrition för läkning och...
okt 30, 2020 | Mums, Recept
Pumpor vilken näring innehåller de egentligen? Pumpor räknas inte som någon extra näringstät grönsak, men dess innehåll är ändå viktigt för hälsan, framför allt kärnorna har en mängd näringsmässiga fördelar, så spara dem och rosta. Pumpa är relativt nytt som mat i...
jun 25, 2020 | Mums, Recept
Semitorkade tomater – recept Semitorkade tomater är en läckerhet som kan serveras som tapas, som tillbehör till mat och i matlagning. Extra värdefullt är att tomaterna plockas solmogna från plantan, då höjs tillgängligheten till antioxidanten lycopen....
maj 16, 2020 | Egenvård, Mums, Recept
Äta maskrosor, går det? Maskrosor väcker en mängd känslor framför allt hos dem som har trädgård. Många jobbar hårt för att bekämpa denna vackra gula blomma som är både kulinarisk och nyttig. Taraxacum officinale som är maskrosens latinska namn tillhör tillsammans med...
feb 6, 2020 | Egenvård, Mums
Att snacka om avföringen för hälsans skull Att hålla koll på avföringen är viktigt för hälsan. Avföringen innehåller slaggprodukter som ska forslas bort och inte stanna kvar i kroppen för länge så det inte bildas toxiner . Hinner du hålla koll på din avföring, eller...
sep 13, 2019 | Egenvård, Mums
Antioxidanter i kryddor och regnbågsmat Uppdaterad 20201029 Låt oss titta närmare på antioxidanternas färgrika värld. Antioxidanter är skyddande ämnen som hjälper mot fria radikaler och skyddar cellerna från att åldras i förtid. Många antioxidanter finns i vitaminer...
sep 5, 2019 | Mums, Recept
Rönnbär är ett av våra bortglömda superbär. Rönnbär innehåller höga halter av C-vitaminer och antioxidanter. På hösten kan du hitta mängder av dessa fantastiska orangeröda läckerheter, som även fåglarna älskar. I små mängder är den toppen att äta rå, annars går det...
apr 14, 2019 | Mums, Recept
Recept på äppelmarinerad kyckling med örter Äppelmarinerad kyckling med ingefära och örtkryddor är verkligen supergott. Ett långkok på låg värme är enkelt, det sköter sig självt. Här är ett recept, där du får kycklingbuljong på köpet. Du kan tillaga i lergryta,...
nov 19, 2018 | Mums, Recept
Ghee – klarnat smör är läkande för magen Ghee används i den ayurvediska traditionen som medicin för magen och matsmältningen. Det används i många maträtter i Indien, och ger maten en välsmakande nötig smak. Receptet handlar om ett klarnat smör där...