Recept

Tips och recept för nyttigt julbord

Tips för nyttigt julbord från Må bra cocktailen Glutenfritt och sockerfritt Att äta glutenfritt och sockerfritt är inte alldeles enkelt under julen. Sill, glögg, godis, desserter, och pepparkakor kryllar av socker, till och med julskinkan och det mesta som är rökt är...

Marinerad zucchini pasta

Marinerad zucchini pasta Må bra cocktailens kost MUMS – ”Mat utan mojs och socker” är en antiinflammatorisk kost. Gluten är en av de mest inflammationsdrivande ämnena i vår föda. Därför byter allt fler ut mat från sädeslag som innehåller gluten....

Broccoli slaw

Recept på Broccoli slaw Uppdaterad 20181030 Här nedan följer ett gott recept för 6 personer på en fräsch broccoli slaw. Broccoli tillhör en grupp av mat som räknas till de mest hälsobefrämjande, en riktig supermat för bättre hälsa. Den är starkt antiinflammatorisk när...

Zucchinimuffins recept – gluten och laktosfri

Zucchinimuffins recept på ett saftigt bröd som går att frysa in och ta fram när du behöver. Eller äta rykande varma direkt från ugnen. Ett bra recept på antiinflammatorisk mat. Gluten och laktosfritt. Ingredienser: 4 msk linfrö 1 dl vatten 5 ägg 1 normalstor finriven...

Blomkålspizza – bra IFD recept

Blomkålspizza är ett bra recept på antiinflammatorisk mat – IFD Blomkål är en bra ovanjord grönsak som är ett utmärkt alternativ till mjöl i bakverk. Den innehåller bra egenskaper som verkar antiinflammatoriskt. Att byta ut mjölet håller nere antalet kolhydrater och...

Grönkål – recept på en supergrönsak

Hälsotrenden har verkligen satt grönkål på kartan. Så här till jul är ju det en tradition i många svenska hem, åtminstone att garnera skinkan med. Hur kommer det sig då att grönkål är så nyttigt? Jo det är en supergrönsak, fullproppad med vitaminer, mineraler och...

Frökex – glutenfria och fermenterade

Allt fler äter frökex från frön och nötter. Men vet du hur du ska göra för att tillgodogöra dig näringsinnehållet och undvika fytiner och enzymblockerare? Här följer recept på både glutenfria frökex och hur du enkelt fermenterar för ett ökat näringsupptag. Samt...